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“La qualità del cibo, il servizio e l’atmosfera devono coesistere in un legame perfetto per creare un’esperienza positiva all’interno del vostro ristorante. Troppo rumore all’interno della sala può annullare l’effetto positivo di questa esperienza. E’ quindi un’accortezza quella di poter…
Carne in tutto e per tutto: il design della tavola ha un nuovo arrivato e si chiama Meet Your Lamb. A “Future Perfect” è uno studio di design (Atene e Milano), ha recentemente presentato un set di 6 vassoi da…
Sterling-Rice Group, la più importante compagnia al mondo che si occupa di marketing per aziende vicine al settore del cibo, rivela i risultati delle 10 “tendenze alimentari naturali e biologiche” per il 2014. BOULDER, Colorado – La Sterling-Rice Group (SRG)…
Lo guardano, cercano di carpirne il profumo e infine lo assaggiano. Parliamo dell’approccio dei clienti seduti ai tavoli del vostro ristorante e del loro approccio con i vostri piatti. L’occhio quindi vuole la sua parte. Anche in cucina. E per…