Phone:
(701)814-6992
Physical address:
6296 Donnelly Plaza
Ratkeville, Bahamas.
L’abbinamento tra il riso e il vino rende omaggio come ogni anno ad un sublime connubio di sapori. Isola della Scala, provincia di Verona la Fiera del Riso. Il Risotto del Sommelier, una vera e propria competizione durante la quale cuochi e sommelier…
Il prodotto sottovuoto è sempre più utilizzato nella cucina professionale. Spesso viene abbinato al congelamento del prodotto per mantenere totalmente intatte le caratteristiche organolettiche del prodotto. Ma uno dei problemi è come “rinfrescare il prodotto” prima della successiva cottura o…
Il 59% degli italiani acquista alimenti biologici, il che fa supporre che una buona percentuale, anche se poco inferiore, cercherà sempre di più, tra i ristoranti da frequentare, quelli che propongono piatti genuini a base di alimenti biologici. L’importanza di…