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Il 16 e il 17 settembre prossimi, piazza Verga a Sortino, farà da scenario alla manifestazione “Gluten Free Days” dedicata alla tematica della celiachia, voluta dal sindaco di Sortino Vincenzo Parlato, nell’ambito del programma di educazione sanitaria e promozione della…
Quando tradizione e qualità incontrano raffinatezza e gusto: un connubio di sapori che riesce a stupire anche i palati più esigenti. Una nuova e grande creazione in casa J-MOMO, un raviolo che rappresenta al meglio la cucina mediterranea, tanto apprezzata…
Ora ed allora, il miglior periodo dell’anno per gli abitanti di Monaco è sempre durante l’Oktoberfest. Dal 17° secolo i cittadini della capitale bavarese partecipano al festival. Il più grande festival del mondo conta più di 5 milioni di visitatori…
Tutti ne parlano, ma in fondo solo in pochi sarebbero in grado di stilarne una lista. Si tratta dei fantomatici superfood, dei veri e propri concentrati di vitamine e minerali. Osannati dai salutisti e guardati con sospetto dai sostenitori della…
Si sa, per ogni tendenza, anche per le tendenze sui locali, che nasce ce n’è sempre una opposta a fare da contrappeso. Di fronte all’avanzare dei locali vegetariani e vegani, il mondo dei “carnivori” risponde con un binomio innovativo e…
Non è un mistero: il finger food ricopre ormai un ruolo di primo piano anche nella pasticceria, dove da anni impazzano dolcetti monodose e coloratissimi: dai macarons ai cupcake, i banconi delle pasticcerie si tingono sempre più di glitter e…
Quante volte ti è capitato di proporre la carta dei dessert nel tuo ristorante e di sentirti rispondere da un cliente “No grazie, non amo i dolci”? Di solito tendiamo a ripiegare proponendo i soliti formaggi con miele e marmellate,…
Il Bocuse D’Or, competizione tra le più ambite in ambito culinario ideata nel 1987 da Paul Bocuse, è la vera olimpiade degli chef che a suon di pochi ingredienti e tempi strettissimi si sfidano per conquistare l’ambito premio. La competizione…
Dopo il lancio del SelfCookingCenter XS nel 2016, l’Azienda tedesca ha sviluppato la verisione navale dell’apprezzato modello 2 Il piccolo di casa Rational potrà ora dimostrare la sua straordinaria performance anche su navi da crociera, yacht, mercantile e qualsiasi tipo…