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L’estate 2018 è stata molto positiva per quanto riguarda i funghi con un +92% nelle precipitazioni rispetto alla media che ha posto le basi per un autunno da ricordare. I funghi sono da sempre parte integrante della cucina italiana, possono…
RIMPIATTINO AL POSTO DELLA DOGGY BAG: L’ULTIMA NOVITA’ IN MATERIA DI SPRECO ALIMENTARE L’alternativa made in Italy voluta da Fipe e Consorzio nazionale per il recupero e riciclo di cibo, carta e cartone. Quante volte capita di veder tornare in…
Celle frigorifere per Ristorazione Celle frigorifere: come scegliere quella giusta Se possiedi un’attività ristorativa o incentrata sulla somministrazione di cibo e bevande, di sicuro tra le tue attrezzature figura anche una cella frigorifera. All’interno di questa famiglia di macchine professionali…