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E’ Marco Mariani Zucchi, giovane e talentuoso Chef spoletino, il Best Italian Show Cooking Chef 2016. Le sue competenze e le sue abilità indiscusse sono emerse durante la prima Competizione culinaria nazionale dedicata alle competenze richieste dal mondo della…
Oggi il mondo del lavoro è in continuo mutamento: nessun settore si può più considerare stabile, eccetto pochi casi. Il settore della cucina rappresenta in questo senso, una sorta di porto franco: Chef e Cuochi sono continuamente richiesti sia in Italia, che…
Gli esperti gourmet di Opinionated About Dining, la prima fonte di classifiche di ristoranti a livello globale, hanno fatto il loro giro del mondo: con l’esperienza di professionisti di alto calibro, il palato fine di esperti di arte culinaria e…
Tecnica esemplare, precisione certosina e una creativa passione hanno scandito ogni momento del suo percorso culinario. Emiliano Chiarugi, abile Chef Toscano classe 1973, è il Vincitore del Premio Culinario “Tartufo Gourmet 2014” dove i suoi piatti hanno conquistato una giuria di professionisti attenti…
Torna, il 20 Dicembre 2014, presso l’Accademia Italiana Chef di Empoli, il Premio Culinario dedicato ad uno dei prodotti più preziosi ed amati della nostra bella Italia: il Tartufo, l’eccezionale tubero che tutto il mondo ci invidia. “Cresce in silenzio…