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Fresco, coloratissimo e goloso: il gelato è davvero il re dei dessert. Se però cerchi una versione diversa dal solito cono gelato o dalla coppetta, dalla Thailandia arriva un nuovo trend che si presta perfettamente anche a essere proposto nel…
Conosciuta sul territorio italiano sin dall’epoca della Roma Imperiale, la pastinaca è annoverata tra le coltivazioni più antiche d’Europa, presente nelle regioni nordiche già molti secoli prima della nascita di Cristo. Il suo periodo di massima diffusione si ha tra…
Come considerereste un alimento totalmente naturale – quindi non sintetizzato in laboratorio, né raffinato – che contiene un quantitativo di vitamina C sette volte superiore alle arance, quattro volte la vitamina A delle carote, tre volte il potassio delle banane,…
All’estero gode di una pessima reputazione, pur essendo un’autentica istituzione – gastronomica e non solo – della sua terra d’origine, al punto da essere celebrato in un celebre poema (Address to a Haggis di Robert Burns). Il fatto è che…
Malgrado l’ondata di celebrità che l’ha investito 10-15 anni fa, trasformandolo da un giorno all’altro da semplice vino da taglio (ovvero utilizzato per diluire e al tempo stesso strutturare i più blandi vini francesi) a bevanda per palati raffinati, si…