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Ratkeville, Bahamas.
Strapper è il tagliere intelligente con pellicola antibatterica raccomandato dai migliori Chef. Figlio di una strategica intuizione di un esperto della lavorazione del polietilene ad uso alimentare e di uno Chef è nato strapper, il primo tagliere con pellicola antibatterica…
Se avete una grande passione per la cucina e intendete fare di questa passione un mestiere, magari specializzandovi in un settore specifico, imparare l’arte della pasticceria potrebbe rappresentare per voi una grande opportunità. L’industria dolciaria offre infatti opportunità di lavoro,…
La figura del cameriere è molto importante nel campo della ristorazione, è colui che riceve gli ospiti e che prende le ordinazioni ai tavoli. Questa professione presenta in sé le caratteristiche giuste per essere un lavoro gradevole e gratificante: possibilità…
La prima piattaforma social interamente dedicata al settore del «food» che permette di trovare, formare e gestire le figure professionali di cui ogni attività ristorativa necessita e diventa anche una vetrina . State per aprire un locale e vi serve…
Professionisti della Ristorazione, nell’attesa della pubblicazione di ulteriori nostri approfondimenti in merito, segnate nel vostro calendario questi tre appuntamenti con il mondo dell’industria della Ristorazione. Quelle di seguito rappresentano occasioni per scoprire tutte le tendenze dall’Italia e dal mondo, restare…
L’evoluzione rapida della ristorazione e la necessità dell’ottimizzazione della gestione e del lavoro all’interno di un ristorante comporta sempre più frequentemente il bisogno di una figura che sappia gestire dall’alto tutte le dinamiche del locale, un supervisore attento e preparato…
Milano, Brescia e Bergamo sul Podio del gusto. Sembra che la ristorazione sia uno dei pochi settori a non sentire eccessivamente gli effetti della crisi. “C’è crisi, eppure fuori dai ristoranti c’è la fila” E’ una delle tante osservazioni sentite…