Latest News

Febbraio 15, 2021
Eventi

Dal 15 al 19 febbraio 2020 la seconda edizione di Torino Taste Week dedicata al mondo della ristorazione.

In occasione dell’evento Torino Taste Week, in programma 5 eventi formativi in presenza e via streaming RestWorld sposa il progetto Torino Taste Week e diventa protagonista di un’edizione focalizzata sulle risorse umane e l’inserimento nel mondo del lavoro in ambito…

Febbraio 9, 2021
Eventi

Too Good To Go lancia il Patto contro lo spreco alimentare

Too Good To Go lancia il Patto contro lo Spreco alimentare, un'alleanza tra aziende, supermercati e consumatori per promuovere comportamenti virtuosi.

Febbraio 9, 2021
Normative

Ristoranti aperti la sera | Ancora nessun “Via libera”, anche se strettamente necessario

Il Cts precisa la posizione sulla paventata notizia dei Ristoranti aperti la sera in zona gialla e a pranzo in zona arancione.

Febbraio 5, 2021
Normative

Ristoranti aperti a cena in zona gialla e a pranzo in zona arancione. C’è l’ok del Cts

Via libera da parte del Comitato Tecnico Scientifico per quanto riguarda l'apertura serale dei ristoranti che si trovano in zona gialla e a pranzo per quelli che si trovano in zona arancione, a partire dal 5 Marzo.

Febbraio 4, 2021
Professionismo

Non solo stelle Michelin: come si ottiene il Bib Gourmand

Come si ottiene il Bib Gourmand, il prestigioso riconoscimento rilasciato dalla Guida Michelin e quali sono i requisiti che un ristorante deve avere.

Febbraio 2, 2021
Marketing

Semplici strumenti di marketing per la ristorazione: Google My Business

Inutile dire che la ristorazione in questo ultimo anno abbia cambiato volto. La pandemia ha costretto il settore ad una ridefinizione delle attività, dell’offerta e del servizio. La consegna a domicilio e l’asporto sono entrati prepotentemente nelle dinamiche della ristorazione,…