Tag chef

Aprile 30, 2019
Tendenze

Idee per Ristoranti | Lo Showcooking come strategia di marketing

Idee per ristoranti: Lo Showcooking Cosa è, perché parteciparvi, come organizzarne uno Da quando il mondo della ristorazione è divenuto un oggetto mediatico tra i più seguiti e ricercati, si sono moltiplicate le modalità di accesso a tale contesto. In…

Aprile 18, 2018
Tendenze, Tendenze sul cibo

Frutta secca: come dare al tuo menù un valore aggiunto

Il boom nei consumi di frutta a guscio (+10%) andrebbe visto come una opportunità da non perdere. Inoltre la frutta a guscio ha conquistato da tempo anche i grandi chef perché permette di godere di un perfetto equilibrio tra dolce e salato.

Febbraio 14, 2018
Attrezzature Professionali, Cura del Cliente, Professionista Cuoco

Vario Cooking Center, l’apparecchio multifunzione al servizio del professionista!

VarioCookingCenter è un apparecchio innovativo creato dalla Rational AG, che risolvere molti problemi tipici delle cucine e con un forte risparmio energetico.