Tag cioccolato

Novembre 15, 2018
Professionista Cuoco, Tendenze sul cibo

Ricette salate con Cioccolato puro | la nuova tendenza in cucina

Ricette salate con Cioccolato puro | la nuova tendenza in cucina Cioccolato puro: varietà e abbinamenti su piatti salati Forse non tutti sanno che il cioccolato arrivò sulle tavole europee come elemento aromatizzante per ricette salate. Solo in seguito, una…

Maggio 3, 2018
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Carne e cioccolato, gli opposti che si attraggono!

Il cioccolato amaro è un ingrediente dalle mille risorse: ha proprietà afrodisiache e antiossidanti, migliora l’umore aumentando i livelli di serotonina e può essere utilizzato in mille ricette. I tuoi clienti più golosi non sapranno resistere al richiamo di un…