Il boom nei consumi di frutta a guscio (+10%) andrebbe visto come una opportunità da non perdere. Inoltre la frutta a guscio ha conquistato da tempo anche i grandi chef perché permette di godere di un perfetto equilibrio tra dolce e salato.
Quando si parla di vino rosato, stiamo parlando di un vino di qualità, fresco gustoso e soprattutto versatile, facilmente abbinabile con le diverse portate...
Gli amanti della carne pregiata ricercano l’eccellenza e sono anche disposti a fare sacrifici economici pur di soddisfare il palato. In Italia abbiamo a disposizione molte carni di qualità ma negli ultimi tempi sono sempre di più quelli che cercano il Wagyu, carne di manzo giapponese considerata come una delle più pregiate (e care) al mondo.
Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano e può essere l’occasione per conoscere meglio e valorizzare le risorse dei territori per creare nuove opportunità di crescita a tutti i livelli.
