Agosto 8, 2019Professionista Cuoco, Tendenze sui Locali Temporary restaurant: le ragioni di un successo Non prevede una sede stanziale e immutabile. Il temporary restaurant, infatti, è caratterizzato da un’estrema transitorietà. Apre per pochi giorni e dopo sparisce, magari per riapparire altrove. Approfondiamo il fenomeno.